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Les légumes farcis

Les légumes farcis

Les légumes farcis

Un repas colorés qui plaira à toute la famille !
N'oubliez pas d'y ajouter un peu de riz pour compléter avec un féculent 😉
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Portions 4

Ingrédients
  

  • 4 tomates à farcir
  • 2 poivrons
  • 2 courgettes à farcir
  • 350 grammes de boeuf haché à 5% de matière grasse
  • 1 Berlingot de Purée 100% tomates (210g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • herbes de Provences, sel, poivre et ail

Instructions
 

  • Faire chauffer votre poêle à feu moyen.
  • Évider les tomates et les courgettes.
    Réserver l'extérieur des légumes.
  • Découper la chair des légumes en petits morceaux.
  • Faire revenir les morceaux avec la cuillère d'huile d'olive, puis ajouter la viande, la purée de tomate, les herbes, sel et poivre.
  • Et laisser mijoter quelques minutes.
  • Puis garnir les légumes évidés, et les passer au four pour 20minutes à 200°C.
  • C'est Prêt !
Keyword légumesfarcis, platsalé, recetteéquilibrée
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