Les crêpes
Crêpes à garnir
Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de crêpes au petit-déj ??Pas moi en tout cas, alors let's go !
Ingrédients
- 250 grammes de farine T110
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de lait demi écrémé ou végétal
Instructions
- On verse la farine, le sel et le sucre dans un saladier, on mélange et on forme un petit puit au centre.
- On dispose les 4 oeufs dans le puit et on commence à délayer progressivement en ajoutant le lait.
- Une fois la pâte bien lisse, elle est prête à l’emploi !
- Si vous avez une poêle avec revêtement anti-adhésif, pas besoin de matière grasse. Sinon, une huile neutre ajoutée au pinceau ou un peu d’essuie-tout, et le tout est joué !
- Bon appétit !