Bananabread aux pépites de chocolat
Banana Bread fondant aux pépites de chocolat
Le fameux gâteau à la banane que l'on a vu partout, fondant à souhait !Voici ma version saine et gourmande, c'est parti !
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 180 grammes de farine T110
- 80 grammes de sucre de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de fromage blanc nature individuel environ 100g
- 2 pots de compote de pomme sans sucre ajouté environ 200g
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café de vanille liquide
- 3 poignées de pépites de chocolat noir
Instructions
- On commence par écraser les bananes.
- On y ajoute le fromage blanc, la compote et on mélange.
- Puis on y additionne la farine, les œufs, on mélange à nouveau. Puis le sucre de coco, la levure, la vanille liquide et en dernier les pépites de chocolat !
- On dépose le tout dans un plat fariné. On saupoudre de noisettes en morceaux et d’un peu de sucre de coco
- Et au four pour 40- 45minutes à 180 degrés.
- Le gâteau garde une texture fondante en fin de cuisson.
- Bon appétit !