Les légumes farcis
Les légumes farcis
Un repas colorés qui plaira à toute la famille ! N'oubliez pas d'y ajouter un peu de riz pour compléter avec un féculent 😉
Ingrédients
- 4 tomates à farcir
- 2 poivrons
- 2 courgettes à farcir
- 350 grammes de boeuf haché à 5% de matière grasse
- 1 Berlingot de Purée 100% tomates (210g)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- herbes de Provences, sel, poivre et ail
Instructions
- Faire chauffer votre poêle à feu moyen.
- Évider les tomates et les courgettes.Réserver l'extérieur des légumes.
- Découper la chair des légumes en petits morceaux.
- Faire revenir les morceaux avec la cuillère d'huile d'olive, puis ajouter la viande, la purée de tomate, les herbes, sel et poivre.
- Et laisser mijoter quelques minutes.
- Puis garnir les légumes évidés, et les passer au four pour 20minutes à 200°C.
- C'est Prêt !