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Biscuits petit-déjeuner Sains et Gourmands

Marre des biscuits petit-déj pleins de sucre et qui ne tiennent pas au ventre ?!
Cette recette est faites pour vous !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Petit déjeuner
Portions 4

Ingrédients
  

  • 80 grammes de flocons d'avoine
  • 120 grammes de farine T110
  • 60 grammes de sucre de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 oeuf
  • 70 grammes de purée 100% noisettes
  • 50 mL de lait demi-écrémé ou végétal
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients secs : flocons d’avoine, farine, sucre de coco, graines de chia et une pincée de vanille en poudre.
  • Puis ajouter l'œuf, la purée de noisettes, le lait et mélanger avec les doigts.
  • On obtient une pâte un peu collante, il faut donc utiliser deux feuilles de papier cuisson pour l'étaler (une en dessous de la pâte et une au-dessus). La pâte doit faire environ 1/2 cm d’épaisseur. 
  • Une fois étalée, découper les formes souhaitées pour vos biscuits.
  • Puis enfourner 15 minutes à 180°C.
  • On laisse refroidir,et c'est prêt ! 
Keyword biscuits sains, petit déjeuner