Go Back
Imprimer
Recipe Image
Flan au sucre de coco
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
20
min
Temps de cuisson
40
min
Type de plat
Dessert, Goûter
Portions
8
Ingrédients
3
oeufs
1
L
de lait demi-écrémé (ou végétal)
100
grammes
sucre de coco
100
grammes
de maïzena
1
gousse
de vanille
Instructions
Faire infuser la gousse de vanille dans le lait à feu doux.
Pendant ce temps, mélanger le sucre et les oeufs.
Puis ajouter progressivement la maïzena.
Une fois le lait infusé, retirer la gousse et le verser dans le mélange, petit à petit en mélangeant vigoureusement. La pâte va se durcir.
Verser ensuite la pâte dans un moule fariné et placer au four pendant 40 minutes à 180°C.
Laisser ensuite bien refroidir le flan au frigo et vous pouvez déguster !